黄瓜炒鸭蛋

主料

• 黄瓜 (1根)
• 鸭蛋 (2个)

辅料

• 蒜头 (2瓣)
• 盐 (适量)
• 味精 (适量)
• 油 (适量)

厨具 炒锅 分类 清淡炒十分钟简单难度

• 材料图
• 黄瓜洗净切片，蒜头切碎
• 鸭蛋磕入碗中加少许盐打散
• 热油锅炒熟蛋液盛出
• 原锅添少许油炒香蒜碎
• 放黄瓜片进去翻炒一会
• 调入少许盐
• 调入少许味精翻炒均匀
• 倒入蛋块炒匀即可