1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。主料
- 海虾600克
- 料酒0.5匙
- 盐1勺
- 味精0.2匙
- 椒盐0.5勺
- 干淀粉4勺
酥炸海虾的做法
1.
新鲜的海虾换一种吃法炸一下香香嘴
2.
海虾洗净沥干水份减去虾须倒入料酒、盐、味精腌制20分钟左右入味
3.
撒上干淀粉抓匀使每个海虾均匀的裹上干淀粉
4.
锅中倒入适量油加热至7-8成热放入海虾大火开始炸
5.
炸的过程中要不停的翻动使海虾受热均匀海虾炸至金黄色即可出锅
6.
炸好的鲜虾摆入盘中搭配椒盐味道更鲜美
7.
海虾炸着吃口感鲜嫩可口唇齿留香
8.
酥炸海虾这道美味绝对是宴客必备拿手大菜噢
9.
海虾的营养价值非常高适合老人和孩子食用
10.
美酒配美味幸福的生活从这里开始
烹饪技巧
海虾营养分析：
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
