- 小龙虾10只
- 豆瓣酱15克
- 干辣椒5个
- 白糖10克
- 生抽20毫升
- 花椒20粒
- 洋葱丝100克
- 大蒜6瓣
- 姜片6片
电饭煲香辣小龙虾的做法
1.
小龙虾刷洗干净，剪掉钳子前端，剪去虾足、虾腮，清洗干净。再去掉黑色虾胃、虾肠，彻底洗净，捞出沥干
2.
电饭煲中放入姜片6片、大蒜6瓣，葱花30g、洋葱丝100g
3.
再放入小龙虾10只
4.
加入郫县豆瓣酱15g，白糖10g、生抽20ml、八角2个，花椒20粒、香叶3片、干辣椒5个
5.
倒入啤酒没过小龙虾，放入电饭煲，煮饭键煮约45分钟，期间搅拌两次
6.
出锅摆盘，即可享用
