- 小龙虾1000克
- 大蒜5头
- 葱4根
- 姜4片
- 五香粉10克
- 料酒1勺
- 白胡椒粉3克
- 生抽2勺
- 盐适量
- 白糖10克
- 色拉油100毫升
蒜蓉小龙虾的做法
1.
食材图
2.
小龙虾放入洗碗机中，选择水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟
3.
大蒜头剁成蒜泥
4.
热锅放油，放入葱末、姜末爆香，倒入蒜泥略炸片刻
5.
放入龙虾，略微翻炒，烹入料酒
6.
然后放适量水、生抽、五香粉、盐、糖和胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧5分钟收汁，出锅撒上香葱碎即可
