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大虾10只 -
粉丝1把 -
蒜蓉50克
- 淀粉适量
- 蚝油1勺
- 糖2克
- 蒸鱼豉油少许
- 香葱末少许
蒜蓉粉丝开背虾的做法
1.
准备好新鲜大虾
2.
剪刀去除虾枪虾脚洗净控水备用
3.
剪刀剪开背部，顺便去除虾线
4.
粉丝提前用温水泡好，剪断放盘子里
5.
虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上
6.
开水上锅蒸4分钟
7.
取出淋豉油，撒葱末
8.
来吃，粉丝真好吃
9.
敏茹意作品n蒜蓉粉丝开背虾
烹饪技巧
虾要大点的肉多，新鲜的才够鲜n开虾背用剪刀吧，省事点n蒜蓉要一半生的n粉丝要剪短点n不超过5分钟蒸时
