鲜贝暖锅

主料

• 扇贝 (适量)
• 鲍鱼贝 (适量)
• 鲍鱼 (适量)
• 花蛤王 (适量)
• 贵妃蚌 (适量)
• 彩贝 (适量)
• 沙白贝 (适量)

辅料

• 豆腐 (适量)
• 油麦菜 (适量)
• 生菜 (适量)
• 喷鼻菇 (适量)
• 茶树菇 (适量)
• 云吞 (适量)
• 金针菇 (适量)
• 姜葱蒜 (适量)
• 花生油 (适量)

厨具 电磁炉、煮锅 分类 暖锅咸鲜氽十分钟通俗难度

• 鲍鱼贝和贵妃蚌
• 鲍鱼和花蛤王
• 彩贝
• 沙白贝
• 扇贝
• 云吞
• 云吞
• 蔬菜
• 蔬菜
• 用花生油、蒜泥、葱花、喷鼻菜粒以及头抽酱油做一个蘸料。
• 锅里加净水，豆腐、姜片、喷鼻葱烧开。
• 水开后，将各类资料下锅焯熟就可以了。因为贝类一启齿就可以了，所以摄影的时辰我只加了扇贝、鲍鱼以及几个其它贝类，由于摄影须要时光，怕煮就了贝类都缩水了，吃起来就不是那么好味道了，见谅。
• 一般海鲜暖锅，都是先将海鲜吃完再加其它配料包含蔬菜、菌类等，照片里有只是为了烘托一下。