海鲜焗饭

主料

• 喷鼻米 (150克)
• 虾 (50克)
• 青豆仁 (10g)
• 蛤蜊 (50克)
• 冬笋 (适量)
• 玉米粒 (适量)
• 青豆 (适量)

辅料

• 黄油 (1小块)
• 马苏里拉芝士 (40克)
• 芝士片 (3片)
• 洋葱 (半个)
• 蟹*** (3根)
• 口蘑 (4个)
• 胡椒粉 (适量)
• 年夜蒜 (5瓣)
• 盐 (适量)

厨具 电烤箱 分类 外国美食焗饭奶喷鼻其他一小时通俗难度

• 预备资料。
• 预备泰国喷鼻米。
• 将喷鼻米加水放进微波炉蒸熟。蒸熟的喷鼻米饭盛出备用。
• 将口蘑、蟹***、冬笋分辨切成小丁备用。
• 预备青豆。玉米粒。
• 年夜虾往头往皮往虾线，放进碗中加料酒胡椒粉腌制。
• 锅中加水姜片烧开，将虾先焯烫一下出锅，再放进蛤蜊煮至口儿微微张开就捞出。
• 洋葱、年夜蒜切末。
• 炒锅中放进一小块黄油。
• 放进洋葱碎、年夜蒜碎炒喷鼻，放进切好的各类丁翻炒。
• 参加米饭加少许盐、黑胡椒翻炒平均。
• 盛到焗碗里。
• 上面摆上焯好的虾、蛤蜊。
• 上面展上芝士片，撒上马苏里拉芝士碎。（任选一种）
• 烤箱200度预热，烘烤20分钟摆布，待芝士上色即可掏出。

小窍门：

1、烤箱温度分歧，察看芝士上色就可以了。2、焗饭的主料可以依照本身的爱好添加，爱好吃什么都可以放。3、爱好芝士的可以多放一些，我家由于马苏里拉不敷了我姑且加了一些芝士片，可以只放一种。4、海鲜最好提前焯烫往腥。5、可以放橄榄油，我放的黄油更喷鼻和芝士更搭。