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双冬炖鲍鱼的制作材料:主料:鲍鱼60克,天门冬30克,麦门冬30克辅料:猪肉(瘦)250克,桂圆肉15克调料:盐3克教您双冬炖鲍鱼怎么做,如何做双冬炖鲍鱼才好吃1. 鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片;
主料:鲍鱼60克,天门冬30克,麦门冬30克 辅料:猪肉(瘦)250克,桂圆肉15克 调料:盐3克
1. 鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片; 2. 猪瘦肉洗净,切片; 3. 天冬、麦冬、桂圆肉洗净; 4. 将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味供用。
小帖士-健康提示: 此炖菜具有滋肾润肺,养阴清热的作用。
小帖士-食物相克: 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
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