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榛仁扇贝炒莴笋

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-07 13:00:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:243    评论:0
导读

主料榛仁(100克)扇贝(50克)莴笋(200克)

主料
  • 榛仁 (100克)
  • 扇贝 (50克)
  • 莴笋 (200克)
辅料
  • 蛋清 (一个)
厨具 无 分类 咸鲜炒十分钟通俗难度
  • 榛仁扇贝炒莴笋 1莴笋洗净,扇贝洗净,榛子。
  • 榛仁扇贝炒莴笋 2莴笋往皮切丁,扇贝肉挖出洗净,榛子往壳留肉。
  • 榛仁扇贝炒莴笋 3扇贝洗净开端焯水,再用鸡蛋清和水淀粉拌匀。
  • 榛仁扇贝炒莴笋 4油温7成热,榛子下进油锅炸脆捞出。
  • 榛仁扇贝炒莴笋 5锅中先倒进腌制过的扇贝煸炒,再倒进莴笋,加盐,鸡精料酒调味。
  • 榛仁扇贝炒莴笋 6最后倒进油炸好的榛子,淋上喷鼻油拌匀即可。
 
(文/美食天下)
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