蒜茸粉丝蒸扇贝

主料

• 扇贝 (适量)

辅料

• 粉丝 (适量)
• 蒜容 (适量)

厨具 蒸锅 分类 热菜咸鲜蒸十分钟简略难度

• 主料：扇贝。配料：粉丝、蒜茸。调料：食用油、蒸鱼豉油、料酒。扇贝洗净，从平的一边刨开，洗净泥沙，滴少许料酒腌制一下，粉丝用开水泡一小时。
• 蒜茸放到油锅里炒喷鼻备用。
• 在扇贝四周放一圈泡发好的粉丝。
• 中心撒上炒喷鼻的蒜容。
• 蒸锅放进适量水，待水开后放进扇贝蒸十分钟。
• 蒸好后淋上热油。
• 最后淋上蒸鱼豉油。
• 蒜茸粉丝蒸扇贝就做好了，味道鲜甜，好吃哦！