原料：血蛤、生姜、醋
烹饪方法：
1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分；
2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫8——10秒钟取出；
3、生姜剁成碎末，添加陈醋，兑成酱醋汁，剥壳蘸食。
原料：血蛤、生姜、醋烹饪方法：1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分；2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫810秒钟取出；3、生姜剁成碎末，添加陈醋，兑成酱醋汁，剥壳蘸食。
原料：血蛤、生姜、醋
烹饪方法：
1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分；
2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫8——10秒钟取出；
3、生姜剁成碎末，添加陈醋，兑成酱醋汁，剥壳蘸食。
