清蒸鲍鱼

主料

• 鲍鱼 (8个)

辅料

• 蒜蓉 (1勺)
• 葱 (1棵)
• 海鲜酱油 (1勺)
• 糖 (1茶匙)
• 鲍鱼汁 (1勺)
• 色拉油 (1勺)

厨具 蒸锅 分类 咸鲜蒸十分钟简略难度

• 选鲍鱼用刷子刷净外壳，清算清洁内脏，冲刷清洁
• 鲍鱼概况切十字花
• 抄水，时光不消长，鲍鱼开端收紧即出锅
• 鲍鱼壳下垫葱丝
• 鲍鱼摆盘
• 用海鲜酱油、糖、蒜蓉调汁，浇到鲍鱼上。水开后年夜火蒸10分钟
• 蒸好的鲍鱼出锅，浇上滚油，上桌！