日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】

主料

• 鲍鱼 (6个)
• 水 (1000ml)
• 生姜 (少许)

辅料

• 生抽 (250ml)
• 糖 (200ml)
• 清酒 (200ml)

厨具 煮锅 分类 常见菜式海鲜热菜咸鲜煮廿分钟简略难度

• 鲍鱼洗清洁，清算失落壳上的沙。
• 将水、生抽、糖、清酒、生姜片放进锅中，参加鲍鱼，年夜火煮20分钟摆布。浸泡8个小时摆布。
• 吃的时辰捞出来摆盘就好。

小窍门：

鲍鱼可以往壳煮，也可以像我如许带壳煮，洗清洁就好了。