- 三文鱼100克
- 胡萝卜1个
- 青豆100克
- 茭白1个
- 香菇4朵
- 酱油适量
- 细盐少许
- 色拉油适量
时蔬三文鱼丁的做法
1.
备切好所用食材。
2.
锅里加少许油，将青豆下锅煸炒一下。
3.
再将胡萝卜，笋丁，香菇丁，全部加入炒至出味，再加适量细盐调味。
4.
另起锅加少许油，将三文鱼丁下锅煎制出味。
5.
将煎好的三文鱼加至在蔬菜丁锅里。
6.
加适量的酱油来提个味。
7.
这样子一份时蔬三文鱼丁就完成了。
烹饪技巧
三文鱼是易熟的食材，煎制的时候注意火候。
