- 虾姑500克
- 葱姜少许
- 啤酒300毫升
啤酒虾姑的做法
1.
流动水冲洗
2.
直接放入炒锅，放葱姜。
3.
倒入啤酒。
4.
不需要完全淹没。
5.
大火闷煮5-10分钟即可！
烹饪技巧
虾姑本就是生活在海水里，所以不需要放盐，因为有了啤酒的加入，使虾姑有了淡淡的麦芽香，回味清甜！
