菜谱物语——毛豆干贝粥
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经 。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效 。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效，治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
制作步骤
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1. 准备大米三把，毛豆，干贝。
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2. 大米洗净，干贝洗净，加适量水。
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3. 一起煮成粥。
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4. 当米粒变成透明状，再下入毛豆煮五分钟。
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5. 下入半茶匙的盐搅拌均匀。
