牡蛎蒸蛋

主料

• 牡蛎 (250克)

辅料

• 鸡蛋 (3个)

厨具 煮锅 分类 热菜平淡蒸廿分钟简略难度

• 昨晚买的牡蛎，很新颖，放在冰箱里加冰块保鲜
• 洗清洁沥水
• 参加鸡蛋和一碗水搅拌
• 封上保鲜膜上锅蒸20分钟
• 趁热撒上喷鼻葱