- 虾500克
- 豉油20毫升
- 芥末25克
- 料酒15克
豉油王芥末大虾#美的智能冰箱#的做法
1.
罗氏虾洗净沥干水,剪掉头部尖尖的部分
2.
酱油加芥末拌匀
3.
锅里加油,放入虾铺平,盖盖焖1分钟,然后加些料酒翻炒,如果锅很干冒烟,加少许水再盖盖焖1-2分钟
4.
焖至虾熟开盖,把豉油芥末倒入翻炒均匀
烹饪技巧
最后加豉油芥末后不要炒太久,否则芥末味会跑掉