黑木耳鲫鱼汤

主料

• 鲫鱼 (一条)
• 黑木耳 (适量)

辅料

• 姜 (适量)
• 喷鼻葱 (适量)

厨具 煮锅、炒锅 分类 春季菜谱热菜汤羹咸鲜烧半小时简略难度

• 把木耳泡开，清洗清洁。
• 把鱼清洗清洁。
• 切好葱花、和葱根切段。姜二片。
• 热锅冷油，把鱼下锅煎至两面微黄。
• 参加适量开水。滴点料酒。
• 烧开后参加葱根和姜片。
• 小火炖了约七八分钟，参加黑木耳炖熟，然后参加葱花调味就可以出锅了。
• 无比鲜美的汤。

小窍门：

1、水开后再参加姜片，也易往腥。2、爱好胡椒可以加一点。