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电烤箱食谱之烤鲫鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-18 13:28:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:804    评论:0
导读

主料鲫鱼(两条)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)生姜(适量)色拉油

主料
  • 鲫鱼 (两条)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 色拉油 (适量)
辅料
  • 喷鼻菜 (两棵)
  • 年夜葱 (一棵)
  • 土豆 (两个)
  • 豆皮 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
厨具 电烤箱 分类 甜味烤半小时通俗难度
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 1合影
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 2将鲫鱼清算好,洗清洁概况,鱼腹切花刀,有便于进味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 3将锡箔纸展在烤盘上,概况刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 4将配猜中的蔬菜处置好
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 5将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 6在烤箱烤鱼的进程中,可将配猜中的蔬菜爆炒至五分熟。
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 7 将五份熟的蔬菜放进烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放进烤箱烤制5分钟就可以吃啦。
  • 电烤箱食谱之烤鲫鱼 8摆个美丽的造型。

小窍门:

1、鲫鱼清算时必定要洗下次鱼腹的黑膜2、鱼腌的越久越进味3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌进式电烤箱更多嵌进式烤箱食谱请存眷新浪微博:德普烘焙试验室
 
(文/美食天下)
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