鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤

主料

• 苦瓜 (1根)
• 鲫鱼 (1条)

辅料

• 葱 (适量)
• 姜 (适量)

厨具 炒锅 分类 哺乳期夏日菜谱汤羹平淡烧半小时简略难度

• 将鲫鱼洗净，往鳞，往内脏。
• 把鲫鱼稍微煎至一下。
• 倒进水，参加葱姜烧开。
• 苦瓜往失落瓤，切成块。
• 鱼汤烧至微白时参加苦瓜块，持续中小火烧至。
• 烧至20分钟，汤汁浓白，参加盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

小窍门：

为了汤汁的浓鲜，水要一次加够，半途不要添加。