丝瓜鲫鱼汤

主料

• 鲫鱼 (一条)

辅料

• 丝瓜 (一根)
• 喷鼻葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具 炒锅 分类 常见菜式哺乳期秋季食谱津润补水热菜减肥瘦身健康食谱汤羹咸鲜烧半小时简略难度

• 鲫鱼往除内脏和腮，洗净，两面划几刀。
• 姜切片，蒜拍碎，喷鼻葱切末。
• 锅烧热，放适量油，放进鱼煎一会。
• 翻面煎另一面。
• 放进姜蒜煸喷鼻。
• 参加料酒往腥，加水沉没鱼身年夜半。
• 煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。
• 空档时光，将丝瓜往皮洗净，切滚刀块。
• 鱼煮好，参加适量盐、白糖调味。
• 参加丝瓜煮熟。
• 出锅撒上葱花即可。

小窍门：

参加牛奶更喷鼻醇，爱好可以尝尝哦。我们家做菜的油是菜籽油，所以汤概况看起来有点黄黄的哈。