奶白鲫鱼豆腐汤

主料

• 鲫鱼 (1条)
• 豆腐 (2块)
• 白菜 (2棵)

辅料

• 盐 (1勺)
• 食用油 (1勺)

厨具 炒锅 分类 荤菜常见菜式热菜汤羹咸鲜煮半小时通俗难度

• 豆腐切小块
• 鲫鱼处置清洁两面划上几刀
• 鱼身抹点细盐放点姜丝腌制10分钟
• 白菜洗清洁切碎
• 锅里热油爆喷鼻姜片
• 鲫鱼放进往煎
• 煎好一点翻过来煎另一面
• 参加适量的净水煮开再放进豆腐一路煮
• 大要煮20分钟就可以了
• 加进白菜煮5分钟
• 最后加盐和油调味即可

小窍门：

鲫鱼豆腐汤煮出来自己就已经很鲜美无需多放其它调料，原汁原味更好喝。