竹芋茅根汤

主料

• 竹芋 (250克)
• 白茅根 (50克)
• 鲫鱼 (300克)
• 肉骨 (300克)
• 姜片 (适量)
• 玉米 (适量)
• 红萝卜 (适量)

辅料

• 盐 (适量)

厨具 汤锅 分类 咸鲜煲数小时简略难度

• 1.备资料：肉骨出血水，鲫鱼用油、姜片煎过，红萝卜、玉米切年夜块
• 取一汤锅，放进所有资料与适量的水
• 加盖煲1.5小时以上
• 汤煲好后参加适量的盐，再煮5分钟