鲜喷鼻烤鱼

主料

• 草鱼 (1条)
• 鲜喷鼻菇 (20个)

辅料

• 姜 (适量)
• 葱 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具 无 分类 微辣烤廿分钟通俗难度

• 将鱼洗清洁，将鱼分成对半，鱼背相连，用葱姜料酒盐抹鱼身腌制半小时后放进展踢纸的烤盘，，刷层油和酱油，再洒上胡椒粉和孜然粉，放进预热230度的烤箱高低火烤20分钟
• 锅里热油，放进姜葱白年夜蒜洋葱，干红辣椒、花椒少量爆喷鼻，参加豆板酱、生抽、盐、糖、鸡精调味，最后参加喷鼻菇翻炒至熟
• 把烧好的配菜倒到鱼身上，再放进烤箱烤5分钟，锅里起油烧热放进适量干辣椒和花椒，趁热浇在烤好的鱼身上即可。