草鱼豆腐汤

主料

• 草鱼 (适量)
• 豆腐 (适量)

辅料

• 葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具 砂锅、炒锅 分类 汤羹微辣烧十分钟简略难度

• 草鱼片往鱼肉留下鱼头和鱼骨，鱼肉留作其他菜。
• 豆腐切块。
• 葱姜蒜切好。
• 鱼头和鱼骨煎一下。
• 移进砂锅，加水，加葱姜蒜，加盐。
• 加豆腐炖20分钟。