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鱼肉松

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-18 13:05:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:104    评论:0
导读

主料草鱼(2500g)

主料
  • 草鱼 (2500g)
辅料
  • (适量)
厨具 蒸锅、炒锅 分类 便宜食材咸鲜炒数小时通俗难度
  • 鱼肉松 1草鱼一条,特地买的水库(海产物库)鱼,比拟安心些,往头
  • 鱼肉松 2切年夜段,放上姜往腥
  • 鱼肉松 3上笼蒸10分钟
  • 鱼肉松 4鱼肉往刺往骨往皮,只把肉剔下来,肉块要捏松开
  • 鱼肉松 5锅中放油,健康第一,用了橄榄油
  • 鱼肉松 6鱼肉放进锅中炒
  • 鱼肉松 7水分稍微蒸发后,参加生抽、盐、糖,持续翻炒。
  • 鱼肉松 8水分稍微蒸发后,参加生抽、盐、糖,持续翻炒。
  • 鱼肉松 9最后炒到肉质变干疏松即可。

小窍门:

做给宝宝吃的,没有放良多的调味料。假如是年夜人吃,可以依据本身口胃调剂。
 
(文/美食天下)
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