老抽烧鱼块

主料

• 草鱼 (适量)

辅料

厨具 炒锅 分类 热菜咸鲜烧十分钟简略难度

• 草鱼整理清洁切成段备用，边上是做鱼用到的调料
• 冷锅凉油，油要多放一些，把草鱼段放进锅里，然后把调料下进往，开仗煎
• 两分钟后倒进适量净水煮开，晃悠锅子，鱼块儿可以自由运动
• 鱼身上淋上适量老抽，参加少许盐，再沿锅边烹进料酒。晃悠锅子，使调料混匀
• 用筷子和铲子轻轻翻动鱼块儿
• 两面都熟后，开年夜火收汤
• 红亮亮的老抽烧鱼段儿
• 来个近景的特写，我感到似乎红烧猪腔骨呢！