紫苏蒸草鱼

主料

• 草鱼 (适量)

辅料

• 生姜 (适量)
• 年夜蒜 (适量)
• 紫苏叶 (适量)
• 年夜葱 (适量)

厨具 煮锅 分类 常见菜式热菜其它蒸廿分钟简略难度

• 鱼块清洗清洁，放进碟子。
• 配料清洗清洁，切好备用。
• 把切好的配料加进鱼块里，并加进适量盐和米酒腌10分钟。
• 上锅年夜火蒸12分钟。
• 用另一锅把油烧热。
• 在蒸好的鱼里加进酱油和葱花，淋上烧热的油就好了。