2013-09-01 19:26 503海参|软体海鲜

原料：海蜇头、黄瓜、心里美萝卜、大蒜、花椒、盐、醋、蚝油、香油、花生油。做法：1、黄瓜切丝，萝卜切丝，我买的成包的处理好的海蜇头。大蒜敲成蒜泥；2、…

2013-09-01 19:25 451海参|软体海鲜

原料：海蜇皮200克、小黄瓜丝及红萝卜丝各半杯，酱油1大匙，盐、糖、麻油、醋各适量，蒜末。1小匙。做法：1、海蜇皮切丝以清水多次漂洗去盐分，用温水烫后沥…

2013-09-01 19:23 417海蟹

原料：冷冻小螃蟹500克青花椒50克干红辣椒50克葱末2汤匙（30克）姜末2汤匙（30克）蒜末2汤匙（30克）青笋1根藕1根曲酒2汤匙（30ml）辣椒酱4汤匙（60ml）酱油1…

2013-09-01 19:22 298其他

主料：肉蟹，菠萝，粉丝，红辣椒，葱，姜，蒜，印度咖喱粉，牛奶，黄油辅料：盐，糖 椰浆做法：1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制 2、粉丝用温水…

2013-09-01 19:22 450海蟹

主料：肉蟹1个、鸡蛋2个配料：葱、油、盐螃蟹西施做法：1.螃蟹剥开洗净，还原状放在蒸碟里；2.鸡蛋放油盐，加些许凉开水打匀备用；3.蒸锅水开后把螃蟹放进去…

2013-09-01 19:14 256螺贝

主料：扇贝100克 蝴蝶面100克调料：食盐5克 葱5克 蒜6瓣 高汤250毫升 植物油5克 橄榄油3克浓汤扇贝意面的做法1.扇贝刷干净外壳，小心撬开扇贝壳，露出里面的…

2013-09-01 19:13 353螺贝

主料：河蚌200克 黄瓜1/2根辅料：红椒1/2个 木耳(水发)60克调料：食盐1茶匙 醋2汤匙 白糖1茶匙 牛肉粉1茶匙 青芥辣2茶匙捞汁鸟贝的做法1.黄瓜、红椒和泡发木…

2013-09-01 07:46 769海鱼

主料：新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末,日本酱油制作:1.把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。2…

2013-09-01 07:45 248螺贝

主料：手拉面条（烫熟）,鲜牡蛎（烫熟后泡冰水,滤干）,鲜虾（剔肠,烫熟）,花蛤（烫熟起肉）,蘑菇,辣椒,姜,葱段。 调味料 ：蒜蓉豆豉酱／蠔油各一大匙,料酒；…

2013-09-01 07:45 319螺贝

主料：中卷墨鱼1只,虾仁110克,蟹腿肉110克,鲜贝110克,三色甜椒各1/2个。辅料：A.料酒两大匙,盐1大匙。B.糖1/2大匙,盐1/2小匙,柠檬汁1大匙,橄榄油4大匙。制作:…

2013-09-01 07:44 385螺贝

雪绒丝蒸扇贝原料：盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。做法：1、扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝…

2013-09-01 07:44 245螺贝

　原汁蛤蜊的制作材料：　　主料：蛤蜊500克　　调料：姜5克,香菜3克,盐3克　　原汁蛤蜊的特色：肉质鲜嫩，汤汁鲜美。　　原汁蛤蜊的做法：　　1.将蛤蜊洗净…

2013-09-01 07:43 384螺贝

双冬炖鲍鱼的制作材料：主料：鲍鱼60克,天门冬30克,麦门冬30克辅料：猪肉(瘦)250克,桂圆肉15克调料：盐3克教您双冬炖鲍鱼怎么做，如何做双冬炖鲍鱼才好吃1. …

2013-09-01 07:43 581其他

海鲜粥的制作材料：主料：白饭 1碗 大骨 1/2斤 干贝 1/2两 虾仁 4两 花枝 数片 青蚵 4两 芹菜末 少许 姜 少许 蛋 2个 盐 少许 胡椒粉 1小匙 香油 少许教您海…

2013-09-01 07:42 280海虾

黄油焗龙虾的制作材料：主料：大龙虾1只（约重1500克）。调料：黄油（牛油）25克,芹菜末5克,炸大地鱼（方鱼）末5克,绍酒10克,胡椒粉0.05克,盐3克,味精5克,白…

2013-09-01 07:42 308海虾

主料：龙虾500克辅料：番茄200克木耳菜20克调料：牛油5克 盐3克 胡椒粉3克 花生油20克 奶酪50克烹饪方法：1. 将龙虾洗净，用筷子在其尾端一孔处插入，使龙虾…

2013-09-01 07:41 193海鱼

主料：河鳗350克辅料：松子（炒）50克调料：姜5克 大蒜（白皮）5克 盐3克 味精1克 辣椒(红、尖、干)10克 花椒5克烹饪方法：1. 鳗鱼宰杀后，去骨洗净，奇十字…

2013-09-01 07:40 226海虾

主料：河虾400克调料：白酒50克 盐30克 味精30克 花椒10克 枸杞子15克 大葱10克烹饪方法：1. 河虾洗净，入沸水中煮熟，捞起。2. 锅内加清水，加葱，姜，…

2013-09-01 07:39 767海鱼

主料：带鱼辅料：料酒 红椒 葱 姜 蒜 八角调料：生抽 白糖 味精 水 淀粉烹饪方法：1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；2、把鱼段放通风处把表皮晾干…

2013-09-01 07:38 379螺贝

原料：血蛤、生姜、醋烹饪方法：1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分；2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫810秒钟取出；3、生姜剁成碎末，添…

2013-09-01 07:38 399海鱼

烹饪方法：1. 甜晒鲅鱼，取适量，切小段，洗净。2. 平底锅，烧到大热，入适量食用油，改中火。3. 将鲅鱼段排入，煎到四面金黄，出锅即可。小贴士：* 如果觉得…

2013-09-01 07:36 186海虾

原料:鲜虾250克、咖喱块2块、薄荷叶适量、蒜茸、红椒圈适量做法：1、原料准备好，下少许油爆香虾虾，慢慢焖至出虾油，盛出备用。2、保留虾油，爆香蒜茸、红椒…

2013-09-01 07:35 233海虾

原料:鲜虾250克、咖喱块2块、薄荷叶适量、蒜茸、红椒圈适量做法：1、原料准备好，下少许油爆香虾虾，慢慢焖至出虾油，盛出备用。2、保留虾油，爆香蒜茸、红椒…

2013-09-01 07:35 410海蟹

原料：小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒调料：香葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。做法:1、红椒切块，小梭子蟹切块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍上干淀粉。2、锅中…

2013-09-01 07:34 217海虾

原料：鲜虾8只、土豆一个、干辣椒5个、香菜一小把、葱，姜，蒜，白芝麻调味料：盐 生抽 料酒 糖 香油 辣椒油做法：1.虾洗净去肠线，用料酒和少量盐腌一会儿。…

2013-09-01 07:34 261海鱼

原料：新鲜鲈鱼一条　辅料：姜丝适量，料酒2汤匙，油3汤匙，李锦记蒸鱼豉油3汤匙，葱丝和红椒各适量做法：1. 鲈鱼去鳞，去鳍，去腮后，将鱼头切下，从鱼身的…

2013-09-01 07:33 271螺贝

材料：活鲍鱼（在北京岳格庄或京深水产产有售，按个头大小，６－２０元不等）配料：蒜、豆豉酱调料：少量的盐做法：（从步骤图２开始）1、将刀伸入活鲍鱼的肉…

2013-09-01 07:33 242海虾

材料：大虾8-10只、海盐300克准备工作：1、一半海盐铺在盒底2、铺上一层大虾3、盖上另一半海盐4、准备入烤箱，烤十来分钟做法：1、将虾剪去虾枪虾须，略收拾…

2013-09-01 07:32 262海鱼

原料：带鱼配料：盐、白胡椒粉、青柠檬汁、蒸鱼豉油、白糖、米醋、料酒、白酒、番茄酱、干辣椒准备：1. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、青柠檬汁，腌制半小时2.…

2013-09-01 07:30 215海鱼

用料：鲜鲅鱼一条，两斤左右，斜刀切成厚约一厘米的薄片；葱段，姜片，蒜瓣拍散，豆瓣酱，生抽，老抽，啤酒，盐，香葱或香菜。做法：1、 锅中放比平常做菜稍…

2013-09-01 07:30 151螺贝

原料：蛤蜊3斤、葱一根、蒜一头、姜5片、辣椒一大把、料酒、生抽、糖、盐、香葱、花椒一勺、郫县豆瓣一勺。做法：1、蛤蜊冲干净外表后，放在盆里盛水，倒一些…

2013-09-01 07:29 206海鱼

主料：带鱼800克调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。做法：1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后…

2013-09-01 07:28 200海虾

原料：草虾300克、蒜4瓣、葱1棵、酒1茶匙、酱油2茶匙、砂糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、淀粉1/4茶匙。做法：1 、虾剪去须足，由头剖开留尾巴不要折断（为了有个…

2013-09-01 07:28 170螺贝

用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一…

2013-09-01 07:27 441海参|软体海鲜

要点：1. 鱿鱼须先浸於滚水内(出水)以带走其自身的水份，否则炸出来的鱿鱼不会酥脆。2. 可随自己的口味伴以不同的酱汁 　主料：鲜鱿 450g 面粉 55g腌料：盐 1…

2013-09-01 07:26 327海参|软体海鲜

　材料：冰鲜墨鱼仔500克　配料： 西芹，泡小红辣椒，胡萝卜粒（平常没放这个，因为那天煲罗宋汤，有多的，就放这里了），葱段，姜丝，盐，生粉，鸡蛋一只　…

2013-09-01 07:23 208海虾

原料:活基围虾做法：（1) 把基围虾的虾须、尖头用剪刀修剪一下.（2) 洗净基围虾.（3) 锅入适量的冷水,不用太多,放入两片姜片和葱段,加入少许盐,盖盖烧开.（4)…

2013-09-01 07:22 315其他

用料 ：中虾 烟熏三文鱼薄荷叶 云吞皮沙拉酱 番茄酱做法 ：1、烤箱预热，云吞皮涂上橄榄油，进烤箱200度，约3分钟烤至脆身，沙拉酱和番茄酱混合，鹌鹑蛋2、…

2013-09-01 07:22 294海参|软体海鲜

用料 ：日本豆腐 虾仁扇贝丁 鱿鱼卷鸡蛋 胡萝卜洋葱 盐白酒 蚝油番茄酱 干淀粉海鲜酱油做法 ：1、虾仁去除沙线后，和鱿…