健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤

主料

• 鲫鱼 (1条)
• 嫩豆腐 (1块)

辅料

• 姜片 (适量)
• 喷鼻葱 (适量)

厨具 蒸锅 分类 咸鲜蒸廿分钟简略难度

• 预备好资料，喷鼻葱忘拍了。
• 将鱼背切几道口，正反都切。
• 豆腐洗净切小块。
• 将鱼和豆腐一路放进汤碗中。
• 参加姜片。
• 参加适量盐。
• 参加一勺料酒。
• 再倒进少许净水。
• 进蒸锅中煮开，转小火持续煮15分钟摆布即可。

小窍门：

家里的调料少得可怜，家人嘴都很刁，不吃味精不吃鸡精不吃多糖多油多酱油老抽的菜。所以只放了盐调味，不外如许也已经很鲜很鲜啦。