二维码
海鲜水产品批发分享 HAICHANINFO.COM

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 美食 » 淡水水产美食 » 淡水鱼 » 正文

金黄麻辣熏鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-18 13:03:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:151    评论:0
导读

主料草鱼(1000k)

主料
  • 草鱼 (1000k)
辅料
  • (少许)
  • 蚝油 (一汤匙)
  • 生抽 (少许)
  • 花椒八角 (20k)
  • 干辣椒面 (40k)
  • 葱段 (20k)
  • 姜块 (15K)
  • 韩国辣酱 (两汤匙)
厨具 炒锅 分类 热菜麻辣炸三刻钟高等难度
  • 金黄麻辣熏鱼 1先把鱼身上的水分控干,剁成马蹄形的段,撒少许盐和料酒。腌制30分钟。
  • 金黄麻辣熏鱼 2调汤汁,汤汁里我参加了韩国辣酱,色彩不错就是太咸。所有辅料放进奶锅里加水熬制。
  • 金黄麻辣熏鱼 3炸鱼块,必定要炸成金黄色,焦焦的才可以。
  • 金黄麻辣熏鱼 4炸好的鱼块放到熬制好的汤汁里,浸泡,等锅的块鱼炸好,放到汤汁里,再掏出汤汁里的那块鱼。时光恰好。不克不及泡时光久,就不焦脆了。
  • 金黄麻辣熏鱼 5看色彩金黄吧,味道麻辣可口,是一道不错的佐餐茶品。

小窍门:

鱼要炸制金黄焦脆,汤汁调成本身爱好的味道就好。糖醋的也好吃。不克不及在汤汁里泡久了,就疲软了。影响口感。
 
(文/美食天下)
打赏
免责声明
• 
本文为美食天下原创作品,作者: 美食天下。欢迎转载,转载请注明原文出处:http://meishi.haichaninfo.com/show-5042.html 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们124910107@qq.com。
0相关评论
 


海产批发|海产养殖|大连水产品价格SYSTEM All Rights Reserved
海鲜市场|海水产品|海鲜批发价格|深度水产|海产加盟|海鲜报价|海参加盟|酒水加盟|
业务咨询:15864010277

鲁ICP备13023436号