辣椒鱿鱼丝

主料

• 鱿鱼 (一只)

辅料

• 椒 (一个)
• 姜 (一块)
• 洋葱 (半个)
• 干红辣椒丝 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜中辣炒十分钟简略难度

• 1，原料图。
• 鱿鱼往筋膜洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝。
• 锅里放油年夜火爆卷铺盖和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。
• 调进孜然粉，辣椒粉，盐，炒平均。
• 放进青椒洋葱丝，炒断生。
• 调鸡精提味即可。

小窍门：

鱿鱼必定要炒干松没有水分，如许吃起来才很喷鼻很Q。全程就是年夜火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。