剁椒海带

主料

• 海带 (适量)

辅料

厨具 煮锅、炒锅 分类 常见菜式凉菜家常菜素菜微辣拌十分钟简略难度

• 资料图，海带丝提前泡好洗好了。
• 坐锅烧水，开端预备调味汁，取一年夜勺剁椒，往剁椒中加约3克糖。
• 加10毫升生抽。
• 5毫升醋。
• 一勺蒜泥。
• 水开后放进海带丝煮开。
• 捞出过凉。
• 将处置好的海带丝淋水后纳碗，倒进拌好的调味汁。
• 另起一锅，将烹饪油烧热，往料汁上浇一勺热油，拌平均即可。

小窍门：

1、这种海带丝是即食型的，泡发后直接可以吃。2、焯一下水吃起来更安心些。3、剁椒很咸，不必别的加盐。