韩式蘑菇辣汤

主料

• 喷鼻菇 (3朵)
• 秀珍菇 (100克)
• 金针菇 (100克)
• 豆腐 (100克)
• 牛肉 (100克)

辅料

• 海带 (适量)
• 小鱼干 (6个)

厨具 砂锅 分类 外国美食汤羹冬季菜谱秋季菜谱微辣煮半小时简略难度

• 预备好食材。
• 再把调味料预备好。
• 砂锅参加适量的净水放进洗净的小鱼干。
• 在参加海带煮上10分钟。
• 葱切段，蒜切末备用。
• 喷鼻菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
• 牛肉切片参加酱油，喷鼻油，糖，蒜泥，胡椒粉拌平均备用。
• 把煮过的海带和小鱼干捞出不消。
• 汤中参加韩式辣酱。
• 参加料酒。
• 参加酱油。
• 参加辣椒粉。
• 参加蒜末。
• 参加年夜喜年夜牛肉粉。
• 放进所有蘑菇煮上15分钟。
• 然后参加豆腐持续。
• 再把拌好的牛肉片放进煮上5分钟。
• 参加盐。
• 参加胡椒粉调味。
• 参加葱段。
• 年夜火煮开关火。

小窍门：

牛肉切片要薄一些，牛肉片不消煮很长时光，进锅煮开3-5分钟即好，如许牛肉片口感才好。