- 大葱1根
- 蟹肉棒2根
- 鱿鱼须80克
- 虾仁适量
- 乌冬面1包（约200克）
- 盐适量
- 酱油1勺
- 植物油1勺
- 胡椒粉适量
- 高汤400克
冬日来一碗暖暖的海鲜乌冬面的做法
1.
准备好前期食材
2.
大葱切片；蒜瓣切末；蟹肉棒去包装后切两段；鱿鱼须切开，和虾仁一起用酱油、植物油和胡椒粉腌制10分钟。
3.
微波适用盘中加入高汤，加盖留孔，入微波炉用高火p100加热5分钟
4.
加入乌冬面、鱿鱼须、虾仁，加盖留孔，再用高火p100加热3分钟。
5.
最后加入大葱片和蟹肉棒，根据个人口味加入食盐即可
烹饪技巧
1. 中途建议搅拌1次，使乌冬面不易粘黏
2. 海鲜本身带咸味，可以适量减少食盐用量
3. 海鲜易熟，烹煮时间不宜过久，容易使口感过老
4. 煮面过程中面条易吸水，建议多加点水
