鱿鱼有N种做法，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。主料
- 鱿鱼圈400克
- 裹炸粉5勺
- 即时燕麦片30克
- 姜粉1/5勺
- 料酒1/2勺
- 白胡椒粉1/4勺
- 盐1/6勺
- 番茄酱2勺
香炸鱿鱼圈的做法
1.
准备食材
2.
燕麦片倒出来，用擀面杖压碎。
3.
鱿鱼圈焯一下，控干水份。
4.
裹炸粉倒出
5.
裹炸粉兑水调成面糊（水面比例为2：1）
6.
鱿鱼圈撒上姜粉、料酒、白胡椒粉、盐腌一会儿
7.
把鱿鱼圈均匀的蘸上面糊，然后沾上细碎的燕麦片或面包糠。
8.
把鱿鱼圈放入热油中，中火炸制
9.
至两面金黄控油即可
10.
蘸番茄酱开吃
烹饪技巧
宜中小火炸制或复炸
