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产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-18 13:23:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:394    评论:0
导读

主料鲫鱼(1条(约1.5磅))花生(100克)木瓜(100克)

主料
  • 鲫鱼 (1条(约1.5磅))
  • 花生 (100克)
  • 木瓜 (100克)
辅料
  • 葱姜 (适量)
厨具 不粘锅、煮锅 分类 咸鲜煮一小时简略难度
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 1鲫鱼洗净,背上划几道。
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 2花生泡软。
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 3木瓜切块
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 4鲫鱼下煎锅两面煎黄后,加葱姜段稍煸一下。
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 5参加开水。
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 6移进煲汤的锅内,参加花生和木瓜煮至花生熟透。
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 7奶和盐再煮半晌即可。

小窍门:

我在做这道汤时,会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时,煮的时辰再加半杯牛奶,汤的口感很是好,没有一点土腥味,尤其是花生的浓喷鼻与木瓜饿微甜,基本不须要更多的调味料,只加一点点的盐,味道就相当的 不错,如许也特殊合适产后妈妈少盐的请求。
 
(文/美食天下)
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