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海带别样服法——喷鼻酥海带

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-07 04:40:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:970    评论:0
导读

主料海带(适量)

主料
  • 海带 (适量)
辅料
  • (适量)
厨具 炒锅 分类 常见菜式小吃五喷鼻炸廿分钟简略难度
  • 海带别样服法——喷鼻酥海带 1提前煮好的海带
  • 海带别样服法——喷鼻酥海带 2把海带切成宽2厘米长5、6厘米的段,中心齐截刀,一边从划开的刀口穿过,成小麻花型。
  • 海带别样服法——喷鼻酥海带 3整好型的海带参加盐、料酒、五喷鼻粉、淀粉抓匀,稍稍腌制一会。
  • 海带别样服法——喷鼻酥海带 4鸡蛋往黄留清,加湿淀粉打成稀糊状。
  • 海带别样服法——喷鼻酥海带 5腌制好的海带在蛋清糊中滚一下
  • 海带别样服法——喷鼻酥海带 6滚好蛋清糊的海带依次下进六七成热的油中,炸制金黄色即可。
  • 海带别样服法——喷鼻酥海带 7炸好的海带色彩金黄,焦喷鼻鲜脆。可以撒上椒盐,也可以沾番茄沙司和本身爱好的调味料。
 
(文/美食天下)
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