正好今天买了土鲶鱼和本地茄子，搞起来主料
- 鲶鱼300克
- 茄子200克
- 黄豆酱10克
- 姜少量
- 蒜少量
- 胡椒粉少量
- 香菜5克
鲶鱼烧茄子的做法
1.
鲶鱼洗净，切成块
2.
东北的黄豆酱，根据自己口味喜好决定添加的多少
3.
姜蒜和大酱一起炒香
4.
下鲶鱼，注意小火
5.
加汤
6.
下茄子
7.
成品
