- 榄角10个
- 鲫鱼1条
- 食用油 1茶匙
- 生抽2茶匙
- 姜6片
- 葱 1根
榄角蒸鲫鱼的做法
1.
准备好食材
2.
鲫鱼洗净，沥干水份
3.
在鱼身上划几刀
4.
榄角洗净，浸泡5分钟
5.
姜洗净切丝和片，葱洗净撕条
6.
姜片放在碟底
7.
把鲫鱼放在碟子上，鱼身铺上姜丝和榄角
8.
加入适量的油调味
9.
锅内烧开热水鱼放入锅内，蒸10分钟
10.
鱼蒸好后，辅上葱丝
11.
淋上生抽调味，即可
烹饪技巧
蒸鱼的时间看鱼的大小而定
