- 蒜蓉20克
- 贻贝500克
- 玉米油0.3勺
- 蚝油1匙
- 水淀粉1勺
蒜蓉贻贝的做法
1.
在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法
2.
贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中
3.
盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右
4.
贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道
5.
贻贝的外壳摘下一半摆入盘中
6.
蒜去皮洗净剁成蒜蓉
7.
锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香
8.
放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可
9.
调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上
10.
鲜美可口的贻贝可以享用喽
11.
贻贝的鲜美夹带着蒜蓉独有的味道就是完美的搭配
12.
美酒在这里也是不可缺少的噢
13.
吃到口中回味无穷哦
烹饪技巧
贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。
