- 河蟹数只
- 排骨适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
河蟹蒸排骨给馋猫解馋的做法
1.
排骨洗净，用料酒、盐、酱油、料酒、姜片腌制。
2.
七里海河蟹洗净，剥壳，把壳里靠近嘴巴那块苦的东西摘掉，去腮，剁成两半。
3.
排骨和七里海河蟹一起放入容器中，放入所有调料，上锅蒸15分钟即可。
烹饪技巧
腌制的时间越长越入味。
