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螃蟹西兰花炒年糕

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-03 15:00:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:185    评论:0
导读

主料年糕(2条)

主料
  • 年糕 (2条)
辅料
  • 螃蟹 (1个)
  • 西兰花 (100克)
  • 红萝卜 (20克)
厨具 平底锅 分类 咸甜炒半小时简单难度
  • 1螃蟹从中间一拍两段 再剥壳 夹脚筋等剁完再切。先去牛筋被大夹夹住手指皮肤
  • 2年糕切条,放小火小油炒 令其不粘 出锅
  • 3中等多油,红萝卜细条炒 下螃蟹块 一会儿翻下 半熟下年糕 盐糖味 出锅前麻油。
 
(文/美食天下)
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