瑶柱蟹肉粥

主料

• 大米 (适量)

辅料

• 螃蟹 (适量)
• 干瑶柱 (适量)
• 姜 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜煮三刻钟普通难度

• 蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味 不要浪费每一种食材哦 蟹壳的鲜味还是很多的 只是清水煮一下就变成了这种颜色呢。
• 放入淘好的米煮开，捞出蟹壳。
• 瑶柱提前用热水泡软。
• 水开后放入瑶柱煮大约30分。
• 蟹肉备用。
• 姜丝备用。
• 大约30分钟粥熟了后放入姜丝 蟹肉煮开 最后用盐 鸡粉白胡椒粉调味。