一蟹两味

主料

• 螃蟹 (4只)

辅料

• 葱 (适量)
• 蒜 (适量)
• 香菜 (适量)
• 姜粒 (适量)
• 姜丝 (适量)

厨具 蒸锅 分类 热菜原味蒸廿分钟简单难度

• 张牙舞爪的螃蟹4只洗净待用(原只蒸)
• 虫草酱油、辣椒油、麻油
• 葱、蒜、姜粒
• 葱、蒜、香菜、姜粒加在调味料1中；姜丝加在调味料2中，做成两种不同的酱汁
• 大火蒸15分钟，这螃蟹因为原只蒸的缘故，它们太猛了搞得我不敢打开盖子，给它们熟前的样子留个纪念照
• 好新鲜啊，两种调味料任由蘸点着食用