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甲鱼母鸡汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-03 15:31:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:972    评论:0
导读

主料甲鱼(一只)母鸡(一只)

主料 辅料
  • 山药 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
  • 葱姜 (适量)
厨具 汤锅 分类 咸鲜炖数小时普通难度
  • 甲鱼母鸡汤 1将食材洗净剁成大块待用
  • 甲鱼母鸡汤 2所有食材洗净待用
  • 甲鱼母鸡汤 3汤锅内放清水 倒入甲鱼和鸡 大火烧开后中火煲
  • 甲鱼母鸡汤 4中途加适量料酒去腥 甲鱼和鸡差不多熟时倒入山药和木耳一起炖 关火前10分钟加盐
 
(文/美食天下)
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