【菜谱换礼】虫草炖甲鱼

主料

• 甲鱼 (一只)

辅料

厨具 无 分类 冬季菜谱咸鲜炖三刻钟简单难度

• 将甲鱼清洗干净，并向锅中倒入适量水加热，同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。
• 水开后将甲鱼放入锅中汆一下。
• 将葱、生姜、捞出，并将甲鱼清洗干净。
• 将甲鱼洗净后于生姜、葱，虫草，党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。

小窍门：

一般家里吃不用加那么多东西，一只甲鱼够补的了，嘿嘿。