周末私房菜——香卤鸭掌

主料

• 鸭掌 (9只)

辅料

• 茴香 (适量)
• 辣椒 (适量)
• 香叶 (适量)
• 大料 (适量)

厨具 煮锅 分类 小吃微辣卤三刻钟简单难度

• 将鸭掌洗净。
• 放入盛有清水的锅中。
• 倒入酱油、老酒，加入白糖，加入辣椒、香叶、茴香等大料，大火烧开，煮15分钟，然后转小火焖煮40分钟。
• 香喷喷的 鸭掌就出炉啦，还冒着热气哦，流口水啊