螃蟹蒸蛋

主料

• 螃蟹 (250克)
• 鸡蛋 (2只)

辅料

• 生姜 (1块)
• 葱 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜蒸三刻钟简单难度

• 准备好的用料。
• 先把螃蟹蒸熟，剔肉。
• 生姜切碎，加点水泡上。
• 鸡蛋两只加盐，料酒，生姜水打散。
• 剔好的蟹肉加入。
• 放在笼屉里面蒸熟。
• 撒好葱花，淋上热油就可以。